Pancake BeNN

Pancake BeNN

Les produits BeNN vous permettent d’améliorer vos performances grâce à une récupération optimale 100% végétale, mais pas seulement ! Vous avez la possibilité de cuisiner et d’adapter des recettes avec une petite touche de BeNN. Pour vous accompagner dans cette démarche, la passionnée de CrossFit Mathilde Lefrance (Instagram : @mathilde_leah), a concocté quelques recettes que nous allons vous faire partager !

PANCAKE BeNN

Pour cette petite merveille vous aurez besoin de :

  • 60g de Maïzena
  • 30g de BeGorilla (chocolat, caramel ou les deux)
  • 100 g de yaourt au soja
  • 1 oeuf entier + 2 blancs d’oeuf
  • 1 sachet de levure

 Si vous n’avez pas d’intolérance au lactose ou au gluten la maïzena peut être remplacée par la même dose de farine et le yaourt au soja par n’importe quel yaourt nature.

LA PRÉPARATION

  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  2. Faites chauffer votre poêle.
  3. Ajoutez un peu d’huile de coco dans la poêle.
  4. Versez une louche de votre préparation.
  5. Faites cuire à couvert et à feu doux. C’est important pour que le pancake soit bien épais.

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Cet article a été écrit par Mathilde Lefranc